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Joaquim Arnaud Reserva Brut Nature
Este Espumante é produzido a partir dos mostos lágrima das castas
Alvarinho e Trajadura.
A fermentação e estágio longo em garrafa (36 meses), completam o processo.
Notas de degustação
Bolha fina e persistente. Encorpado, seco, boa acidez, fresco, crocante, cremoso e persistente.
Vinificação
O mosto é clarificado a 12º C durante 48 horas e
fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias.
Uvas
Alvarinho, Trajadura
Cor
Amarelo com tons esverdeados.
Região
Vinho Verde
Estágio
Sobre borras finas de 5 meses.
Fermentação (método clássico) e estágio de 36 meses.
Tipo de solo
Calcário
Tipo
Espumante
Brut
Ano
2022
Ingredientes
País
Portugal
Álcool
13%
Temperatura de Serviço
8_
Recipiente(s):
Garrafa de Vidro (0.75 L)
Joaquim Arnaud Reserva Brut Nature
Este Espumante é produzido a partir dos mostos lágrima das castas
Alvarinho e Trajadura.
A fermentação e estágio longo em garrafa (36 meses), completam o processo.
Notas de degustação
Bolha fina e persistente. Encorpado, seco, boa acidez, fresco, crocante, cremoso e persistente.
Vinificação
O mosto é clarificado a 12º C durante 48 horas e
fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias.
Uvas
Alvarinho, Trajadura
Cor
Amarelo com tons esverdeados.
Dosagem
no
Região
Vinho Verde
País
Portugal
Estágio
Sobre borras finas de 5 meses.
Fermentação (método clássico) e estágio de 36 meses.
Tipo
Espumante
Brut
Ano de Produção
2022
Classificação
DOC
Enólogo
Joaquim Arnaud
Ingredientes
Álcool
13%
Temperatura de Serviço
8_
Tipo de solo
Calcário
Acidez Total
0 gr/l
pH
0
Açucar
0 gr/l
So2
0 mg/l
Conservação
Ingredientes
Recipiente(s):
Garrafa de Vidro (0.75 L)
Joaquim Arnaud Reserva Brut Nature
Este Espumante é produzido a partir dos mostos lágrima das castas
Alvarinho e Trajadura.
A fermentação e estágio longo em garrafa (36
meses), completam o processo que reúne a máxima expressão das duas
castas, resultando num espumante elegante, fresco, vibrante e muito
gastronómico.
Tipo
Espumante
Brut
Ano de Produção
2022
Classificação
DOC
Enólogo
Joaquim Arnaud
Ingredients
Álcool
13%
Temperatura de Serviço
8_
Notas de degustação
Bolha fina e persistente. Encorpado, seco, boa acidez, fresco, crocante, cremoso e persistente.
Vinificação
O mosto é clarificado a 12º C durante 48 horas e
fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias.
Uvas
Alvarinho, Trajadura
Cor
Amarelo com tons esverdeados.
Dosagem
no
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Estágio
Sobre borras finas de 5 meses.
Fermentação (método clássico) e estágio de 36 meses.
Tipo de solo
Calcário
Vindima
Manual em caixas de 25kg
Acidez Total
0 gr/l
pH
0
Açucar
0 gr/l
So2
0 mg/l
Conservação
Tipo de Vinha
--
Climate da Vinha
Rendimento da Vinha
Área da Vinha
Idade da Vinha
Emoções
Recipiente(s):
Garrafa de Vidro (0.75 L)
